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これでオトコゴコロをつかめる!?定番肉じゃが【レシピ付】

先週はたくさん食べて満足満足。

いきなりステーキでがっつり肉食もいいけど

ときには体に優しいものを食べて胃を休めないとね!!😤😤😤

ってことで何気に当ブログ初の和食。

お袋の味肉じゃが

もう定番中の定番攻めて行きます!!

これで彼氏のハートをゲットよ!ヽ(;▽;)←肝心の相手がいない


材料(2人分)

じゃがいも                  二個

人参                           半量

玉ねぎ                        半量

薄切り豚肉                  50g

じゃがいもの種類について。

よく煮崩れしないようメークインを使うと言われてますが、わたしは煮崩れして味が染みてる方が好きなので男爵使ってます。

まぁその辺は各自の好みということで。

作り方

①玉ねぎはくし切り、人参は輪切り、じゃがいもは乱切りに。

②鍋に油を引き、にんにくチューブと生姜チューブをいれ先ほどの野菜と豚肉を中火で炒める。

③ある程度炒めたら水200ccと酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ半分、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1を入れる。

④蓋をして中火でおよそ10分煮詰める。

⑤時々鍋を確認して水分が無くなってきたら10分経ってなくても火を止めそのまま蓋を被せたまま5分蒸らしておく。

これでじゅーぶん味が染みた肉じゃがが出来上がります!!ヽ(;▽;)

炊き込みご飯と味噌汁を添えて、、今晩の夕食完成!!

なんじゃこの古き良き日本の食卓は!!!

この肉じゃがねえ、めっさじゃがいもがホクホクで甘いのよ!!

てか今回の肉じゃが、じゃがいも自体が美味しいな🤔安売りで買ったじゃがいもだけど新鮮な味がするわ…

ちなみに肉が少ないのは我が家の家計事情ゆえです!!!😫😫(面倒で全然お金下ろしてないだけだけど

肉じゃがというよりじゃがじゃが…

けれどウマイ!

健康にも優しい!

簡単でお手軽なものが多い洋食についつい逃げてしまいがちなんだけど体のためにこれからは和食もどんどこ作っていかなきゃね!😋