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【レシピ付】お正月は手作りお菓子♪揚げないヘルシードーナツ

これ、さっさとブログ記事にしていかないとどんどん昔作った料理の記憶が風化されて行くぞ😰もったいない。

てことで今回はこんなものを買いました。

ドーナツ型!


てことで今回はこれを使ってさっそく焼きドーナツを作っていきたいと思います!


材料【12個分】

卵                           一個

砂糖                        30g

牛乳                        40cc

バター                     30g

薄力粉                     60g

ベーキングパウダー   小さじ1

バニラエッセンス      2,3滴

サラダ油                 大さじ1

揚げドーナツなら何度も やったことあるけど焼きドーナツはこれが初。

脂っこくないドーナツが食べたいなーとおもっていたので早速作って見たいと思います!

作り方

①オーブンを180度余熱スタート!

②卵と砂糖をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

③牛乳とバニラエッセンスを入れ混ぜる。

④混ざったら振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。

⑤溶かしたバターとサラダ油を入れて混ぜる。

⑥型に生地を入れる。このときスプーンで入れるとやりやすい。15分オーブンで焼く。

⑦焼きあがったら完全に冷めてから型から外す。完成!

お茶と一緒にどうぞ!🍵

個人的に作りたてよりも一晩寝かせた方が味が馴染んでて美味しいです。

ケーキ屋さんのドーナツって感じかな?バターが効いているけどあっさりしてます。

焼きドーナツは揚げない分ヘルシーなので体にも良いかもしれないですね♪

手作りドーナツの賞味期限は冷蔵なら4日、冷凍なら一カ月保存可なのでお早目のお召し上がりを!

いずれこの型を使った豆腐ドーナツ作ってみまっす!