2018年01月一覧

栄養満点♪ホクホク南京の煮物【レシピ付】

 

 

みなさんかぼちゃ食べてますか〜!!\(^o^)/

 

南京にはβカロチンやビタミンが豊富に含まれていて現代人に不足しがちな栄養素を補ってくれます!

 

βカロチンとは赤橙色色素の一つで、かぼちゃの鮮やかなオレンジ色も実はこのβカロチンの色素なんですよ。

腸に吸収されるとビタミンAに変換されるし、βカロチン自体も悪玉コレステロールを減らし動脈硬化や生活習慣病を防ぐ役割を持つというまさに良いことづくめ!

 

 

そんな栄養たっぷりのかぼちゃの煮物を作っていきます!\(^o^)/

簡単で大量に作れるのでわたしはしょっちゅう弁当用に作ってます。

 

作り方

材料【5人分】

かぼちゃ大           4分の1

水                       200cc

粉末だし              小さじ1

しょうゆ              大さじ1

みりん                 大さじ1

酒                       大さじ1

砂糖                    小さじ1

 

①かぼちゃを一口大の大きさに切る。

手を切らないように、包丁の背の部分に布巾を当てながら切ると良いよ!

 

 

②切れたら鍋にかぼちゃを入れその他の材料もすべて入れる。

③鍋に蓋をして中火で煮る。

 

④煮汁がもとの半分以下まで減ったら完成。

 

こうやって大量に作っておけば朝も困らないものさ。

 

そしてわっぱ弁当箱にも合う♪

 

この南京の煮物甘辛くておいしいのですよ〜vホクホクしてて煮汁が十分染み込んだ南京とご飯はよく合いますね。

 

関係ないけど、かぼちゃ食べたらしゃっくりが止まらなくなるのはわたしだけ…?(^^;)

 


普通の男の子がカッコいい【漫画】月と湖【レビュー】

あんまり少女漫画とか読まないんですけど、

芦原妃名子さんの作品は好きで結構読んでます。

 

普通の少女漫画の男性キャラクターって、女の子の気持ちを上手に察したりピンチの時即座に助けてくれたりするでしょ?

 

でもさあ、

現実にありえねえよ!!そんな男!!!

ですよね(^^;)

 

少年漫画に出てくるヒロインが男性の理想をそのままにした女性像だったりするのに違和感を感じるのとおなじですよ。

 

あんまり現実味のない男の子をだされてもふーん、それで?と冷めてしまうのです。

いたとしてもチャラ男か女慣れしてる男なのでみなさん騙されないように!

 

 

でも芦原さんの漫画に出てくる男の子はその辺にいるような男の子ばっかり。

 

金持ちでもなく特別イケメンでもなく、歯の浮くようなセリフも言えない。

朴訥で不器用で鈍感でごつごつした普通の男の子のリアルな魅力を上手に描いています。

そこが好きなのよ!!

 

これ、多くの男性がわかってないように思いますが、

女性はねえ、男性がカッコつけてたり大きく見せてる姿よりも

何気ない仕草や表情、そして何かに真剣に打ち込む姿、そしてちょっと情けない姿を見てキュンとくるものなんですよ( ̄▽ ̄)ははぁ、これが分かってないうちはまだまだ全然女心がわかってないってことだよチミ。

 

そんな芦原作品の中で一番好きなのはこちら!

 

 


月と湖 (フラワーコミックス)

 

月と湖。

 

実体なんかなくっていいから

決してつかめやしないあの月を

どうしてもつかんでみたくなるんだよ。

 

〜あらすじ〜

生前、愛妻家だった祖父の遺品から見つかった未発表の作品。

それは祖父が秘密の別荘で逢瀬を重ねた愛人への想いを綴った私小説『月と湖』であった。

 

それから月日が経ち

高校最後の春休みを迎えようとしている主人公に祖母から「愛人に会いに行ってきてくれないか」と連絡があり、しぶしぶ祖父のかつての愛人の元に向かうことになったが…?

 

 

なんだかあらすじだけ読むと少々エグい内容ですが(^^;)

作品の雰囲気は一貫して淡々と、静かに展開されていき、複雑な男心を上手に描いています。

少女漫画とは思えないほどのクオリティの高い、考えさせられる内容なのでめちゃくちゃおすすめです。

 

 

この作品のヒーローは颯爽とした王子様の代わりに

優しくて優柔不断なナサケナイ男性

しか出てきません。

およそヒーローになんてなりえない。

 

でも

 

本当にどこにでもいる男性がとても愛おしい。

一つ一つの描写に

「あぁ、男の人をすきになる時ってこういう時かもな」

と恋に似た気持ちを抱いてしまうのです。(つうかわたしが草食系男子好き故だからなのか!?(^^;)

 

 

そして作中の主人公のこの台詞がとても心に残っています。

 

「私にはおばあちゃんも愛人の人もとても素敵に見えるよ。

 

どうしておじいちゃんは愛人を選んだの?

 

愛人にあっておばあちゃんに無かったものって何?

 

ーーーきっと…欠けてたのは縁や相性やちょっとしたタイミング。ーーー

 

恋愛はどうしても

「選ばれた」

「選ばれなかった」

を重要視しがちですが。

 

でも、恋愛って例え両思いでもゴールはないし、付き合っても結婚してもその人の心を永遠に得られるという保証なんてどこにもないですよね。

だからこそ、別れてしまったとしても・結ばれなかったとしても、その人を一度でも本気で愛したという事実は自分という人間を構築するうえでの一つのピースとなってくれたのだ…と、大切にすればいいのです。

 

そもそもその恋が成就&失敗した、なんてことは結果論に過ぎず、自分が好きな人がたまたま自分のことを好きになってくれて、自分が結婚したいと思った人がたまたま自分と結婚したいと思ってくれた、、それだけの話なんじゃないかな。

 

肝心なのは恋の数より想いの深さだとわたしは思うのですよ。

男は呑気なもんだ

まあ、

女性が彼はああ考えてるのかしら、こう考えているのかしらと思考を巡らせている間

肝心の男性の頭の中といえば個体差はあれど

仕事、趣味、エロ

の三本柱で大体は占められているのが現実ではないでしょうか( ̄▽ ̄;)

ほんっっっとこちらがびっくりするほど男性の脳内は単純なのです。こちらの揺れる気持ちなんてわかっちゃいない。

 

まぁ、そういうとこが男性のことをかわいく愛おしいと思わせる要素なのかもしれませんがね。

 

 

他の漫画レビューはこちら!

・美大合格目指す漫画がアツい!ブルーピリオド【レビュー】

・HUNTER×HUNTERのクラピカとセンリツの関係はいいね

・金曜日はドラえもんの日。ついでにドラえもん第1巻の感想&見所を紹介。

 

 



サクサクジューシー♪梅のササミフライ【レシピ付】

今回はわたしの大好物をご紹介したいと思います。

 

ササミカツ!!

 

いつもはササミチーズとかシソフライにしてるんですが、今回は梅肉入れて梅のササミフライを作りました♪

安いし簡単だしお弁当に入れても丁度いいかもしれませんね♪

カロリーも低いしダイエット中の方にもおすすめです。

作り方(2枚分)

ササミ               二枚

パン粉

梅肉チューブ

 

 

①ササミの筋をとり、麺棒かなにかで叩いて平べったくする。

叩くことで柔らかくなるよ!

 

②平べったくなったササミの片面に梅肉チューブを塗り全体に伸ばす。

 

 

③伸ばしたら梅肉を包むようにササミを縦に折りパン粉を両面に付けながら再び平べったくする。

パン粉に押しつけるようにムギュっと伸ばしていくと良いです

 

↓こんな風に

 

 

 

④フライパンに多めに油をひき中火で温め、ササミを焼く。キツネ色に焼き色が付いたら反対側も焼く。

 

 

完成〜!

 

色薄いな(^^;)でもこれ以上焼いたら焦げちゃうし

火は通ってるので個人的にはこの塩梅でいいです。(段々ザツになってきたけどいいんか!?(^^;)

 

まぁ、色つかないのは多分油の量が少ないのが原因だろうから、みなさんがやる時はフライパンにヒタヒタになるくらいに油を引いたほうがいいのかもしれません。

 

 

梅のササミフライはササミの淡白な味と梅の甘酸っぱさがマッチしてとても美味しいんですよ!叩いて伸ばしたおかげでササミもとっても柔らかいです。

今回は梅肉チューブを使いましたが、本物の梅干しを使えばもっと美味しくなると思います。

 

ササミチーズを作る時も同じ要領で梅チューブのところをスライスチーズに変えるだけです!梅とチーズと両方入れるのもありかもしれませんね。

 

おおっと、チーズを入れる時はチーズインハンバーグを作る要領で中身が飛び出さないようにしなきゃですよ!(それがけっこー難しいんだが( ̄▽ ̄;)

 

 

ところでキャベツの千切りでもつけたらー?と思ったけど

今キャベツの値段が高いから買ってないのです。

 

今野菜が高騰してますよね( ̄▽ ̄;)

早く値下げして欲しいものです。

 

リベンジ編

上手くできた!\(^-^)/

 

ささみチーズだけど。

 
 


この占い当たりすぎ!?占いと上手に付き合っていこう。

今回は占いの話。

 

めちゃめちゃ思い当たるなぁと個人的に思った占いサイトをご紹介。

 

プルモアというサイトの誕生日占いです!

以下のサイトから無料で試せます。

https://www.plumoi.jp/fc/seikaku/

占術は多分四柱推命とか動物占いの派生でしょうか。生年月日入力して「キャラクター性格診断」の占うボタン押すだけです。

 

 

↓ちなみにわたしの結果。

 

 

これ、わたしの自己紹介!?!?ってくらいにあてはまってる内容です(;´Д`A

プロフィール欄はこの文そのまま持って来ちゃってもいいほど。わたしのことを知りたいって人は↑の占い結果見て頂ければ概ね理解できると思うのでよろしく。(何に( ̄▽ ̄;)

 

 

まぁここで単に「これ当てはまってる〜!」とか「当たってなかったな」で終わるのもいいのですが、

それだけだともったいない!

 

せっかくやるなら、自分を客観視するきっかけにするのです。

 

例えば占いで「わがままで身勝手な一面がある」なーんて書かれてて

んなことないわいっ!と怒ってても

一方踏み込んで

では、自分ではどんな性格だと思っているか?どうして身勝手な一面があると言われて怒りが湧いたのかな?とか考えたり、

 

クリエイティブな仕事に向いてる」と書かれていたが具体的にやるとしたら自分はどんな仕事が興味あるのかな?と職業について調べてみたり。

 

そういうの突き詰めていくと自分が見えてきて面白いですよ。

 

 

少し話は変わるけど、

占いってよく

「教えて彼の気持ち(>_<)」

とか

「彼はどうしたいの(>_<)」

っつうのを聞くために使用されますよね。(上記の質問は主にタロット占いだけどね)

 

いや、相手がどうとかじゃなく

自分がどうしたいか考えろよ。

って思いません?(´-`).。oO

 

彼がなにを思っているかなんて、知ったところでどうしようもないでしょう。

 

イギリスのことわざで

You can take a horse to the water, but you can’t make him drink.

「馬を水辺に連れて行くことはできても、水を飲ませることはできない」

ってのがありますが、このことわざにもあるように

水辺に馬を連れて行って「水を飲ませる環境」を整えることは出来ても

「実際に水を飲む」行動は馬本人に委ねるしかないし、水を無理矢理に飲ませることはできません。

我々が出来ることは水辺に連れていくために全力を尽くすことだけです( ̄▽ ̄)

 

運命を突き動かすのは彼の気持ちでも彼の意向でもなく

自分の行動と取捨選択によってのみ運命は切り開かれます。

 

自分の運命や行動自体を占いに決めてもらわずに

自分はこうしようと思ってるんだけど、どうかな?

、、と、あくまで友達に相談するようなフランクさで付き合う。

そういう具体的な目的に沿ったアプローチ方法を見つけるための付加要素として使用することが占いの醍醐味だと思います🤔

 

ちょっと不思議な体験

占い=スピリチュアル

っつうことで最近ちょこちょこ起こった不思議な体験をご紹介します。

 

まあ、取り立ててここで記事にするほどのことでもないけど、例えば

これ、どうしよう(>_<)

とか悩んでると、

しばらくしてからたまたま読んでいた本にその答えがピンポイントで載っていたり、何気なく見たテレビでまさに知りたかったことが紹介されてたり

 

ええーーーー!?なんで!∑(゚Д゚)

ってことが多いです。

 

ま、単に偶然だと思うけど何かが

「ホラ、これが知りたかったんだろう」

と教えてくれてるみたいで

面白いですね。


安くて簡単、お手軽、チョコチップスコーン【レシピ付】

 

一番作ってるお菓子じゃないのかなあ。

 

今日は超安価でしかも簡単スイーツ。

スコーンを作って行きたいと思います!

 

スタバじゃ300円くらいしますよね。

でも家で作ればもっと安くできちゃう。

 

もうね、お菓子作り初心者の方にはぜひおススメしたい!!

簡単だし材料もすぐ揃えられるし何より失敗がないです。

 

わたしも何か甘いもの食べたいなーってときはこれをちゃちゃーと作って食べてます。

他のお菓子より砂糖も少ないし添加物も入ってないから体にもいいですしね。

 

作り方

材料【小ぶり一個分】

薄力粉                        35g

砂糖                           小さじ1

牛乳                           大さじ1

ベーキングパウダー      小さじ半分

サラダ油                     大さじ半分強

板チョコ                     5g

 

下ごしらえ

①板チョコをみじん切り(?)して細かく砕いておく。

②薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。

③オーブンを180度に予熱しておく。

 

調理

 

①薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れてかき混ぜる

 

 

②混ざったらサラダ油を入れて混ぜる

オリーブオイルをいれると癖が出るので、個人的にお菓子作りにはサラダ油の方が無難だと思われます。

 

 

③混ざったら牛乳を少しずつ入れてその都度かき混ぜる。まとまらないなら牛乳を足してもいいけどここで牛乳を入れすぎると微妙な食感になるので入れすぎないように!

まとまらないことも無いけど、ちょっとパサついてるな〜くらいがベスト💡

 

 

④砕いた板チョコを入れてざっくりかき混ぜ好きな形に成形する。

 

 

⑤アルミホイルに乗せて予熱したオーブンで14分焼く。

 

 

 

 

 

 

 

 

⑥焼きあがったらオーブンから取り出して完成!火傷に注意!

 

 

紅茶と一緒にどうぞ!

 

 

スコーンはチョコチップが一番好きです😁しっとりしたシンプルな生地のスコーンと甘いチョコレートがうまい具合にアクセントになっててすっごく美味しいです。

スタバ風にしたいならチョコレートとナッツを混ぜて焼いたりとアレンジも簡単で飽きないです♪

 

 

わたし小さい頃はあんまりスコーン好きじゃなかったんですよね。パサパサしててあんまり甘くないし。

でも年取るごとに甘ったるいお菓子が受け付けなくなっちゃうんですよね。

 

スコーンは甘さが上品だし食事にも出せるから今では十八番レシピです。

 


結婚する気は無いのか


 

 

 

わたしはよく「お料理も好きだし家庭的だしいい奥さんになれそうね」と言われる。

 

 

結婚なんてする気ないよ。少なくとも今んとこは。

 

結婚に向いてるだなんてどこ見て言ってんの?料理なんて別に自分のためにやってるだけだし。

 

あと20代で結婚だの勿体無さすぎないか?こんな大事な時間を結婚なんてしちゃったらそこで自分のための人生終了するんだよね?

何にも出来ないんだよ。成し遂げるチャンスも何もかも閉ざされる。

その後50年、60年を夫と子供に人生捧げるとか考えただけでぞっとする。あり得ない。

 

人生のパートナー(笑)だの今の自分には邪魔だしそもそも百歩譲って結婚は十年後くらいには若干したいよーなしたくないよーなという気がしなくもないが、子供とか欲しいと思ったことが一度もないっす。

なんっっっの興味もない。

第一、誰かと暮らすことにゲンナリする。もう両親とも暮らしたくないと思ってるくらいだし。

 

わたし男に生まれりゃ良かったなぁってつくづく思う(´・ω・`)絶対そっちのが人生上手く行ってたと思うしわたしは男の人生のが向いてると思う。

 

結婚しなくてもとやかく言われないし全力で仕事に打ち込んでても、趣味にのめり込んでても文句言われないでしょう?(まぁはよ結婚しろなんて誰にも一度も言われたことないがw

性格的にも男性のライフスタイルのが自分には合ってるんだと思うんだよね┐( -“-)┌

むしろ超マイペースで個性的なのを自覚してる自分にはコマコマ世話を焼いてくれる奥さんのが欲しいかなって思ってるくらいだし…┐( -“-)┌

本当に思考が女っぽくないもん。

誰かのために生きる?めんどくさい。

内助の功?

それって楽しいの?

 

 

まぁ、今はこんな御託を並べているが

きっとしたくなる時がいつか来るのだろう。

面倒くさいとか、自分の自由が阻害されるとか、

そんな屁理屈をあっさり飛び越えて。

 

それでもこの人と生きていきたいと思う瞬間が。

 

 

 

気に入らないのは世間の風潮が

女性は能力より容姿、若さ、どれだけ経済力のある男に嫁げるかっつークソしょーもない他力本願な要素が一番の価値だと思われること。

そして女で結婚してないのが重罪のような流れ。

 

フリン問題とかも女性は物凄い叩かれちゃうけど、男性は殆ど弾糾されないし

こと男女問題に関しては世間様の目はつくづく男性には甘くて女性には優しくないよなーーー!!😓

 

子供を産むのは大切なことだろうけど、むやみやたらと焦らせる風潮

このご時世、思考が凝り固まり過ぎじゃねえの?むかしから全くこれが解しがたいのだ。

 


中身が無い

本を毎月9冊読むっていう目標をたててから全然まだ日が経ってないが、やる前よりかなり見聞が広まった気がする。

今まで全然本を読む習慣がなかったからな。

今月は9冊読めるかわからんけどね笑。

本を読む以外にも他所様のブログを拝見したりニュースを読むことで色んな考え方を勉強させて貰ってる。

 

イギリスの教育テレビBBCを最近は積極的に見るようにしてる。わたしは昔から何度か「海外に縁がある」と言われたことがあったし海外情勢を知る上でも観といて損はない。

プラス英語の勉強もちょっとずつしてる。大学の頃、TOEICはイマイチな成績で卒業しちゃったからな…。

 

今まで面倒でやらなかったこと、サボってたこと。どんどんやって行きたいなって思う。

 

話は変わるけど

むかし片思いしてた男性に

「アンタは何もしないくせに口ばっかりで中身がないな」

 

と、ありがたーーーいダメ出しを貰ったことがあったんだ。

 

たしかに当時のわたしは

表面上で人に話を合わせるのは得意だけど

教養のある話もちょっと踏み込んだ話も全然できない中身のペラッペラな奴だった。

 

 

ホントはね、そのとき

何を!!見返してやっぞ!!

という気概で、教養やら身のこなしやら身につけるべきだったが

ヘタレすぎてその時はガーーーーン。嫌われちゃった(´・ω・`)という呑気な感想で終わってしまった。

 

 

バカか!?

 

ショック受けてる暇があるのなら今すぐ行動しろやウスノロが!

 

それで変われたら、ちょっとはチャンスあったかもしれんのだぞ!!

そうでなくても今頃大いなる財産を得られただろうに!!!

 

と、

 

当時のわたしを殴りに行きたいくらいだが、過去のことは変えられないので反省は今生かすしかない。

 

 

大抵の人間は耳障りのいい表面的なことを言って他人の欠けている部分なんてご丁寧にわざわざ指摘なんてしないものだ。

たとえその指摘が正しくても

「なにこの人かんじ悪〜」

と恨みを買うのが関の山である。

しかも相手は異性だ。その人は誰にでもそういう歯に衣着せぬ物言いをする男性だったが、

普通、特に男性なんて女の子に良く思ってもらいたいという人間が大半なんだから尚更言わない。というか、そこまで人のことを見抜けはしないだろう。

 

 

「中身がない…」

 

元気が無くやる気が無くなった時も

ピリッと背筋を伸ばしてくれるありがたい言葉である。

 


劇的ビフォーアフター!おかずカップで曲げわっぱ弁当もスッキリ♪

まだ弁当作りが稚拙だった頃のお弁当をお見せしよう

突然ですが、わたしが人生で初めて作ったお弁当をお見せします。

今からちょーど半年前くらいのお弁当ですね。

 

 

 

ビミョーに閲覧注意です🤔

 

 

 

 

 

………ッッなんじゃこりゃ!?ふざけてんのか!?!?


 

 

おかず詰めるだけなのに下手すぎだろ!!…と思ったそこのアナタ。

 

このときのわたしは

早起きして

お弁当のおかずつくって

それ詰める

っつうプロセスを実行するだけでもう精一杯だったんだよ……ッ!もうこの時は食えりゃいいんだ食えりゃ精神で見た目とか二の次だったし。

つうか一回やってみ?意外に難しいぞ。

言うは易く行うは難しですぜ。

 

あと今冷静に見ると「あ、これ汚いな」って思うけど、当時はおかしいとすら思わなかったのです😤えっへん!!

 

 

とりあえずそのラップが弁当を汚くしてるんじゃねと思ったそこのあなた。

 

ラップはおかず同士のしきりにしてるんです😥

わたしはご飯とかおかずとおかずが重なり合うのがぜっっったい許せないんですよ。卵焼きの汁がご飯につくとか、ブロッコリーに揚げ物の味付けが移るとか、ぜっっっっったいにイヤ!!!!

どれだけ見栄えが悪くなってもなんか仕切りがいる!!!(んでラップでやっちゃうと安くつくし

 

でも、さすがにラップで毎回おかずの仕切りを作るのは朝の貴重な時間の無駄だし見栄えが悪すぎです。

見た目を侮っちゃいけない。見た目9割とかいう本もあるくらいなんだから。(人は見た目が9割 (新潮新書))

 

そんなわたしに強い味方がやってきました。

 

おかずカップ!!

 

これさえあればラップをお椀型に成形する必要もないし、

カップをぺらっとめくるだけでもうおかずとおかずがくっついて味が移るとかそんなお悩みとはおさらば!

 

ただのカップなのに意外に高いし、使ったら負けかなと思って今までは敬遠してたのですが、、

効率化のため、思い切ってこれからのお弁当ライフに取り入れることにしました!

お弁当がスッキリ綺麗に!

 

匠は、こんなあたたかなプレゼントを残してくれました…

 

匠の力によって綺麗なお弁当に大変身〜〜〜〜!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 

 

すっすげえ!!自分で言うのもなんだけど同一人物が作ったようには見えないよ!

 

しかもこのおかずカップ油も吸い取ってくれるし何より見栄えが超良くなる!🤔何よりラク!!

これでおかずの味が混ざる心配がなくなりそれぞれ独立した味を確保できますね☆

 

まぁ見栄え改善の8割はわっぱのおかげだろうけどね。

 


不思議な人間関係の法則

実体験で感じた不思議な人間関係の法則。

 

好かれようとすればするほど周りが離れて行って

どうでもいいわと自然体でいると周りが寄ってくる謎の法則。

 

 

みなさんも体験したことありませんか?

わたしの人間関係のサイクルは大体この法則に振り回されてます。

 

わたしは人に気を使うのが下手なのかイヤミに思われるのか

人に気使うと、相手がすごい上から目線になったりやたら押し付けられたりいっっさい良い思い出がないので

わたしの中で人に気を使うことは悪と同義となってます。

人に気を使ってるようで下手にでてるんだと思います。


 

 

でも逆にあんま周りを気にせず生きてると途端に人間関係がうまくいきます。嫌われてもどうでも良いやと心の底から本気で思うことです。

周りになんの期待もしないで自然体でいるときって本当に一緒に居るべき人が寄って来る気がします。マトモな人というか、わたしにプラスを与えてくれるよーな人が。

もう、それこそそのままのわたしを丸々受け入れてくれる人が現れたりね。

 

たとえ自然体でいて離れていく人がいても後で考えたらあーーあの人離れてくれて良かったな(;´Д`Aって思うような人なことが非常に多いです。

 

 

不思議だ…

なんで人気者になろうとしたら好かれなくて

嫌われてもいいと思えば好かれるのだろう。

 

きっと自然体でいられるときは自分で自分のことを丸々受け入れてあげているからかもしれません。

人は自分の鏡。そのときの自分のセルフイメージが他人の自分への評価ってのはホントにあると思います。


多分、適正の問題かもしれないけど

とりあえずわたしは頼まれもしない人の世話焼くのも人にコマコマ気使うのもぜーーーーーんぜん駄目!礼儀はちゃんとしますがそれ以上求められても無理!!

ていうか別に思いやりがないわけでは無いけど、個人主義なせいかヒトにあんまり関心ないんですよ┐( -“-)┌

 

ゴーイングマイウェイな性格の奴はゴーイングマイウェイで行く方がいい人生を歩めそうです。

 

何事もうまく行かそう…!うまく行かそう……ッ!と力まないほうが正しい道に軌道修正出来そうですね。

(参照 「タロットカード「運命の輪」は単なる幸運の証じゃない。どう乗りこなすかが幸運の鍵!」)

 


お子様大好き!ガ◯ト風チーズインハンバーグ【レシピ付】

 

今回はガストで定番の

チーズインハンバーグ!

作ります。

 

普段はチーズを上に乗せて焼くんだけどたまには趣向変えて作るのも楽しいと思って(*^ω^*)

 

作り方

材料【ハンバーグ2個分】

ひき肉                 150g

絹ごし豆腐           150g

玉ねぎ                 2分の1

パン粉                 小さじ1

バター                 小さじ1

塩胡椒

ナツメグ

スライスチーズ     一枚

酒                      大さじ1

 

①みじん切りした玉ねぎをバターで炒める(すげー雑な切り方だけど…(・・;)

しんなりするまで炒める。

 

 

②スライスチーズと酒以外の材料をボウルに入れ

 

 

③グッグッと捏ねて…

 

 

④粘り気が出るまで捏ねる。

 

 

⑤スライスチーズを半分に切り正方形に折る。

 

 

⑥両手の平に油をなじませ作るハンバーグの大きさのタネをとったら両手でキャッチボールをするように成形。

 

⑦その中にスライスチーズをそれぞれ埋め込みチーズを完全にタネで覆い隠す。

 

このときチーズを隠せてないと焼く時に飛び出してチーズアウトハンバーグになっちゃうよ(>_<)

 

 

⑧油を引いたフライパンに成形したハンバーグを入れて中火で焼く。

 

 

⑨ある程度焼き色がついたらひっくり返して焼き色を付ける。そのあと火を弱火にし、酒を入れてフタをする。

待つ事5分…

 

 

 

完☆成

 

ハンバーグを割ると中からとろ〜りチーズが飛び出してきます。

 

ちなみにわたしはハンバーグにはいっつも豆腐使ってるんですよね。なぜかと言うと安価でかさ増しできるから。

豆腐だけだとあっさりしすぎちゃうので

そこにパン粉を繋ぎにいれるとなんだかジューシー✨になるのですよー。

 

肉のみハンバーグやコーヒーゼリー入りハンバーグやら色々試してきましたが、このレシピが一番わたし的には好みかな🤔

 

まあ、ガスト風にするならこのハンバーグの上に目玉焼きとか乗せちゃえばもっと美味しくなるかもですね😁

 

みなさんも色々試行錯誤してオリジナルのハンバーグ配合を考えてみてくださいな。